自宅での食卓を囲む団欒のひとときは日常でいち ばん落ち着ける時間かもしれません。でも、爽やかに 晴れた気持ちの良い休日には、そんな穏やかな日常 の時間から少しだけ抜けだして、自然を楽しめる野外 のフィールドへぶらり気軽にピクニックへ出かけてみ てはいかがですか。心もからだも青空へ向けて伸び やかに解放し、ふだんとはまた違う心地よさのなかで、 何か大切なものも見えてくるかもしれません。 　自然あふれた野外で味わう食事の時間も、ピク ニックの大きな楽しみのひとつ。特別に気負わなく ても、冷蔵庫や食料品ストックを見渡して、ランチ にサンドイッチなどのデリカテッセンやバケット、季 節の葉野菜や果物に、ワインやスナックなど食材を あれこれ持ち出してバスケットに詰め込んで。それ に最高においしいコーヒーをたくらむのなら、コー ヒー豆とコーヒー道具をともに携えて、いざ出発。 　いつものお目当ての場所を目指すもよし、新しい 世界を探す小さな冒険もよし。お気に入りの場所が みつかったらラグをざっくりと広げて荷物を下ろし、

裸足で芝を踏みしめ、まずは大きく深呼吸してみま しょう。あとは色鮮やかな自然のなかで、いっぱい 食べて、飲んで、思う存分のんびりゆったり寛いで。 ごろり寝ころんで空を見上げたり、楽しく語らったり、 木陰でうとうとまどろんでみたり。 　遥か彼方の水平線や山の稜線のうえを、ただ緩 やかに風のように流れる、この素敵な休日の心地よ い時間。 　野外でおいしい料理をきちんと作って楽しむに は、それなりに少しだけ準備と工夫が必要ですが、 おいしいコーヒーを淹れて楽しむことは思うほど難 しくはありません。 　あらかじめ自宅でボトリングしたコーヒーを持参 するのも手軽な方法のひとつ。でも、せっかくなら 屋外で最高においしい現地特製のコーヒーをハンド ドリップで楽しみながら淹れてみてはいかがでしょう か。 　準備するのは、コーヒー豆、手廻しのミル、ドリッ パーとサーバー、ペーパーフィルター、水、それに 湯を沸かすためのガスストーブと湯沸し兼用のド リップケトル。必要最小限の抽出器具や気分を盛り 上げる自分なりのコーヒー道具を、日頃から一式コ ンパクトに揃えてまとめておくだけで、ピクニックな どアウトドアで大活躍。うっとりするくらい幸せな、 ひときわおいしいコーヒーがいつでも気軽に手際よ く楽しめます。

　あれこれ器具を持っていくのはどうも面倒、とい う方にひとつおすすめなのは直火式エスプレッソ器 具。イタリア・ビアレッティ社のモカエキスプレス など重宝します。少量のコーヒー豆、水、手廻しの ミルとガスストーブの準備さえあればたちまち楽し めます。使い方はいたってシンプル。 　少しの器具と少しの手間をかけただけで、香りもコ クも段違いに格別な忘れられない最高のコーヒーに 出会えます。 　開放感のある野外での贅沢な大人の休日時間。 　いつもとは違う風景のなかで、たとえ登場するコー ヒーが主役でなくても、もっと身近に、もっと自由に 楽しむコーヒーの魅力を再発見してみてください。 　この小さな旅のおともに、素敵な音楽と読みかけの 本もどうか忘れずに。さあ、あなたはどこへ、どんな ピクニックに出かけますか。 　クラシコはこれからも寛ぎとおいしいコーヒーのあ る心地よい暮らしをご提案していきます。